禽流雞疑連售5日 上周二化驗 昨晨知結果 中午始封舖
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禽流雞疑連售5日 上周二化驗 昨晨知結果 中午始封舖 (明報) 06月 08日 星期日
【明報專訊】今日是端午節，市民習慣買活雞過節，卻遇上街市爆H5N1禽流感。據了解，漁護署其實在上周二已取樣本化驗，昨凌晨知悉結果，但至昨日中午，當市民已經到街市買雞之後，才下令封舖殺雞，有市民看覑手上剛買的雞隻，亦不知如何處置，批評當局做事怠慢。
漁護署助理署長薛漢宗昨在記者會上解釋，當局於上周二（3日）進行例行禽流感監察，於保安道街市3個雞檔的雞籠中抽取20個雞糞樣本作細胞線（cell line）培植病毒測試（即把病毒培植於雞蛋，待其成長），署方亦有進行血清測試及快速測試，了解雞的基因有沒有含H5N1禽流感病毒，需時約3至4天。
市民質疑政府出手慢
當局在前晚已初步證實當中5個樣本對H5N1禽流感呈陽性反應，遂派人於昨日早上8時再到街市帶走雞樣本化驗，但當時並未通知雞販可能要封舖，或者指示他們停止賣雞。直至昨日中午時分，漁護署長才正式簽署命令，把街市列為受傳染地方，即時停止活禽買賣，並表示稍後有殺雞行動。
「蘇記龍崗雞」負責人賴淑嫻透露，昨早約7時見衛生督察及市政人員巡視雞檔，並在3間檔口取走雞隻化驗，「當時已覺得古怪，因為平日都是抽雞糞樣本，未見過會取走一隻雞去驗，但當時他們沒說原因。」直至中午11時多，當局才派人到雞檔通知雞販，指當局計劃全面殺雞，促請檔主盡快執拾個人財物離開檔口。
賴淑嫻指出，當時追問原因不果，至中午12時15分，身穿保護衣的食環署人員便來封舖，她方知雞有禽流感。她表示，近日的確發現雞出現不尋常情况，「平日間中亦有死雞，但近日每天都有2、3隻死，但看見籠中雞隻還是很精神，沒想過有問題。」
市民吳婆婆昨晨在保安道街市雞檔花了280元買3隻雞做節，原打算兩隻做白切雞、一隻用來煲湯，誰料突然傳出禽流感消息，不知將雞隻如何處置，「一家人三代同堂打算今晚食雞，兩圍䒷20人好熱鬧，現在女兒叫我將雞丟進垃圾桶，我唯有當打麻將輸錢，總好過食了有事。」
另一市民陳太則批評，當局明知街市雞隻有禽流感，就應該一早封鎖街市，她在問題雞檔買了兩隻雞做節，想退錢又找不到負責人，現在手持雞很無奈，「聽到禽流感都驚，你話吃不吃好？」
港大感染及傳染病中心總監何聣良表示，禽流感快速測試在24小時內就可以有結果，但對於政府是否反應慢，他表示政府要封街市，必須要有真憑實據，要有重複測試結果，漁護署長才會發出命令，故難以評論。至於買了雞應否進食，他表示若市民徹底煮熟雞進食，就毋須擔心染病，但處理雞時必須徹底清潔，觸摸活雞後勿摸眼捽鼻，若市民仍擔心，便不要進食。
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