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2008-9-29 07:47 成小東
轉貼★ 阿爾卑斯山:悅耳鈴兒響叮噹(圖)

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“叮當叮當……”悅耳悠長的鈴鐺聲在瑞士的阿爾卑斯山區回蕩著,這是阿爾卑斯山牛鈴在召喚牛群。

瑞士原以農牧業為主,直到現在,每當春天人們仍將牛群趕到山上的草場放牧,到了秋天再將牛群趕下山。為了方便在山上管理自家的牛群,人們在牛群裡最強壯的母牛脖子上掛個大如牛頭的牛鈴,人們只要聽到熟悉的鈴聲,就能識別牛在哪裡

充當門鈴和警鈴

給牛掛鈴鐺始于何時已無從追溯。早年制作阿爾卑斯山牛鈴時,人們將鐵皮燒紅後手工打制,然後將接縫焊起來即可。各家的牛鈴大小不同,鐵皮薄厚不同,鈴聲也不同,有的清脆悅耳,有的低沉渾厚。其實,鈴聲的高低取決于鈴鐺下沿的寬窄,若下沿寬,鈴聲較渾厚,下沿窄則較清脆。瑞士由德語、法語、意大利語和拉丁羅曼語4個語言區組成,各地的風情不同,牧民根據當地民俗,在牛鈴上雕刻各種圖案,有阿爾卑斯山花、牛、國旗、國徽、人物、地方標志性景點和建築物等20多種。寬大的牛鈴帶上也裝飾有圖案。

牛鈴不僅能讓人“聽鈴識牛”,還是呼喚家人回家吃飯的工具,在電鈴出現之前當門鈴用。此外,村裡舉行婚禮、葬禮要搖鈴集合賓客,甚至救火車也使用“牛鈴”警示行人讓路。

比賽搖牛鈴

在瑞士,人們還舉行傳統的牛鈴比賽。比賽方法是,用一根棍子將兩個牛鈴挑在肩上,前後晃動,根據鈴聲的音質評獎。

瑞士幾乎所有的傳統文娛活動,如摔跤比賽、鬥牛比賽、趕牛上下山、奶牛評選等活動,都有人進行“搖牛鈴”表演。瑞士經常舉辦國際滑雪比賽,期間聽到最多的就是牛鈴聲。日前在瑞士洛桑舉行的戴維斯杯網球比賽中,瑞士觀眾也搖動牛鈴為運動員加油。可以說,代表瑞士鄉土文化的牛鈴,和瑞士的鐘表、巧克力一樣,成為瑞士傳統文化的一部分,隨著外國遊客傳到世界各地。

5小時做一個牛鈴

為了一探阿爾卑斯山牛鈴的究竟,我專門採訪了牛鈴制造商阿爾貝塔諾家族的第三代傳人迪迪埃.阿爾貝塔諾。迪迪埃的一個手工作坊一年能制造50多種規格的牛鈴1500多個。牛鈴直徑從5釐米到32釐米不等,重量從幾百克到10公斤不等。加上寬大的純皮鈴帶,最重的牛鈴可達十四五公斤,售價從10瑞郎(1瑞郎約合6元人民幣)到2000瑞郎不等。

迪迪埃主要制作以銅和錫熔化後澆鑄的牛鈴。制作時,先在模具中做出牛鈴的形狀,然後澆鑄銅錫合金液,待凝固後取出,根據客戶需要打印上各種圖案和文字,最後打磨和拋光,配帶子。制作一個牛鈴需要四五個小時。

迪迪埃說,他制作的牛鈴80%是給婚禮和紀念活動做的,一些大公司、企業和外國外交使團、政府機構也做牛鈴作禮品。最令迪迪埃自豪的是,他的牛鈴還掛進了美國的白宮。

隨著瑞士旅遊業的發展,現在牛鈴已失去“識別牛群”的作用,演變成趕牛上下山活動中最引人矚目的一項表演。在叮當響的各式牛鈴的伴奏聲中,領頭牛戴著插滿鮮花的樹枝,領著牛群在山道上昂首闊步,吸引大批遊客觀看。

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