2007-11-26 15:32
goldwater
情人節曲奇?
個個都整巧克力好普通, 整一d心形既曲奇個個都林爆啦 !!
[table][tr][td]松露巧克力DIY 食譜
[/td][td][url=http://www.baking-house.com.tw/ctlg-new/front/bin/home.phtml][font=Arial][color=#ff6666]首頁[/color][/font][/url] > [url=http://www.baking-house.com.tw/ctlg-new/front/bin/ptlist.phtml?Category=100101422][font=Arial][color=#ff6666]熱門食譜:[/color][/font][/url] [/td][/tr][/table][table][tr][td][table][tr][td]松露巧克力DIY
材料：牛奶巧克力磚切碎300G 無糖鮮奶油100G 蘭姆酒10G 杏仁角(乾鍋炒過) 白巧克力碎片(細碎片)
工具：大小鋼盆、攪拌匙做法：鮮奶油，鍋中煮至80°，離火加入切碎的牛奶巧克力，慢慢拌勻，使其融化再加入蘭姆酒拌勻。倒入鋪好保鮮膜的淺盤，放入冰箱凝固。凝固的巧克力取出，切成兩公分塊狀，再用手捏成圓球型，趁外表柔軟時，沾上白巧克力碎片或杏仁角即可。裝盒完成
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[table][tr][td][table=98%,#990033][tr][td][color=#ffffff][b]材料：[/b][/color][/td][/tr][tr][td][color=#ffffff][list][*]2/3 杯牛油[*]1茶匙雲尼拿油[*]2杯黃糖 2[*]2/3杯麵粉[*]2隻雞蛋[*]1茶匙醱粉[*]2餐匙熱水[*]1茶匙梳打粉[*]250g 略為切碎的果仁[*]一小撮鹽[*]250g巧克力碎[/list][/color][/td][/tr][/table]
[table=98%,#990033][tr][td][color=#ffffff][list][*][color=#ffffff]先把烤爐調至350F。[/color][*][color=#ffffff]將牛油融化，然後加進黃糖，雞蛋，雲尼拿油和熱水。在另一個碗內，將麵粉，醱粉，梳打粉和鹽等乾材料拌在一起。慢慢將兩個混合漿料打在一起成為生麵團。最後加進巧克力碎和果仁。[/color][*][color=#ffffff]將生麵團放涼。用小匙將它壓成曲奇並排放在烘紙上。烘焗約8分鐘直至曲奇餅變成金啡色。[/color][*][color=#ffffff]將曲奇餅存放在不透氣容器裏。在每層曲奇餅之間放上一層蠟紙，它們就不會黏在一起。[/color][/list][/color][/td][/tr][/table][/td][td][table][tr][td][img=250,300]http://www.trendmaker.com/jess/v6about/Recipes04.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
[url=http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?id_index=4&type=play][color=#0080ca]http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?id_index=4&type=play[/color][/url]
呢個係可以看片既, 整巧克力裝飾架, 教你點整巧克力
[table][tr][td][size=4][color=#0080ca][b][url=http://www.ytower.com.tw/recipe/smartprint.asp?serno=H02-480]卡片餅乾 [img=25,25]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/print.gif[/img][/url][/b][/color][/size]
[align=center][color=#0080ca][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.JPG[/img][/color][/align]
[color=#000000]楊桃文化版權所有，未經許可請勿轉載[/color][size=4][color=#000000][/color][/size][size=4][color=#000000][/color][/size][size=4][color=#000000][/color][/size][/td][td][table][tr=#ffffff][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材 料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=細砂糖][color=#0080ca]細砂糖[/color][/url] [/td][td][align=right]100公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=奶油][color=#0080ca]奶油[/color][/url] [/td][td][align=right]90公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蛋][color=#0080ca]蛋[/color][/url] [/td][td][align=right]50公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=低筋麵粉][color=#0080ca]低筋麵粉[/color][/url] [/td][td][align=right]160公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=高筋麵粉][color=#0080ca]高筋麵粉[/color][/url] [/td][td][align=right]40公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=可可粉][color=#0080ca]可可粉[/color][/url] [/td][td][align=right]1大匙[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=牛奶巧克力][color=#0080ca]牛奶巧克力[/color][/url] [/td][td][align=right]50公克[/align][/td][/tr][/table][table][tr][td][b][color=#990000]【做 法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。[/td][/tr][tr][td]2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。[/td][/tr][tr][td]3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
而家d女仔好多都keep fit, 整巧克力都唔知食唔食好, 整一d花既會健康好多, 而且話你好花心意
[table][tr][td][size=4][color=#0080ca][b][url=http://www.ytower.com.tw/recipe/smartprint.asp?serno=G02-447]薰衣草餅乾(1) [img=25,25]http://www.ytower.com.tw/recipe/images/print.gif[/img][/url][/b][/color][/size]
[align=center][color=#0080ca][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/fk01-014b.JPG[/img][/color][/align]
[color=#000000]楊桃文化版權所有，未經許可請勿轉載[/color][size=4][color=#000000][/color][/size][size=4][color=#000000][/color][/size][size=4][color=#000000][/color][/size][/td][td][table][tr=#ffffff][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材 料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=奶油][color=#0080ca]奶油[/color][/url] [/td][td][align=right]75公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=細砂糖][color=#0080ca]細砂糖[/color][/url] [/td][td][align=right]90公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蛋][color=#0080ca]蛋[/color][/url] [/td][td][align=right]1顆[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=低筋麵粉][color=#0080ca]低筋麵粉[/color][/url] [/td][td][align=right]150公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=鮮奶][color=#0080ca]鮮奶[/color][/url] [/td][td][align=right]1大匙[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=薰衣草][color=#0080ca]薰衣草[/color][/url] [/td][td][align=right]1大匙[/align][/td][/tr][/table][table][tr][td][b][color=#990000]【做 法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。[/td][/tr][tr][td]2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中攪拌均勻。[/td][/tr][tr][td]3.低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。[/td][/tr][tr][td]4.烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。[/td][/tr][tr][td=2,1][color=#990000][b]【備 註】[/b][/color][/td][/tr][tr][td=2,1][size=2]份量約25片[/size][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]